l'alcalde-president, Josep Cugat, i el regidor de Promoció económica de l'EMD de Bítem, Josep Serret, han presentat la 5a Fira de la Clementina que tindrà lloc del 19 al 21 d'octubre al recinte de la fira de Bítem. Aquesta cinquena edició de la mostra bitemenca incorpora una jornada tècnica -el divendres 19- que sota el títol "Producció ecològica en cítrics" correrà a càrrec de l'enginyer tècnic Joan Miquel Segura i comptarà amb una presentació de Josep Pere Vidal, director dels Serveis Territorials del DAAM a les Terres de l'Ebre.
"Ha estat un any amb menys producció -ha explicat Cugat- i poca incidència de pluja, però que no ha afectat la fruita degut a l'ús del rec". Tot i amb això, el volum de producció de clementina a Bítem es troba al voltant d'uns 50.000.000 de quilos anuals. Així mateix, l'alcalde-president de l'EMD ha dit que "hem decidit tirar endavant la fira malgrat l'actual situació econòmica, gràcies als ajuts rebuts". Cugat ha explicat també que la fira 2012 ha patit una reducció del 20% en el seu pressupost en relació al de l'any anterior.
Entre les activitats programades, la fira inclourà el matí de dissabte un esmorzar popular amb all i oli preparat pels "Mestres del morter de l'all i oli de Jesús" amb un preu de 6 ?; la celebració de la III Festa dels Tres Tombs el diumenge 21; un concurs de dibuix infantil; passacarrer i cercavila amb la Banda de Cornetes i Tambors del Sagrat Cor de Jesús i la Colla de Dolçainers de Ferreries; el concurs d'exprimidors de suc de clementina; els "Sopars de la Fira" amb ball, i una mostra de cuina de la clementina a càrrec de l'Associació d'Hosteleria i Turisme de Tortosa Platigot. Així mateix, la inauguració oficial de la fira -dissabte a les 18.30 hores- correrà a càrrec de Jordi Bort, director general de l'INCAVI.
