Les VI Jornades Gastronòmiques del Recapte, organitzades per l'associació Platigot amb la col'laboració de l'Ajuntament de Tortosa, començaran el dimarts 15 de novembre amb una selecció de menús que tindran aquest plat tradicional com a element presidencial, i que es podran degustar a 24 restaurants del municipi fins el 30 de novembre de 2011.
Les jornades, que tenen, com ja és habitual, el lema "cuina de cullera, patrimoni històric de la nostra cuina", incorporen un seguit de demostracions que tindran lloc al Mercat Municipal de Tortosa els dies 15, 24 i 29 de novembre.
