El president de l'EMD de Bítem, Josep Cugat, ha presentat la IV edició de la Fira de la Clementina que tindrà lloc del 21 al 23 d'octubre. Aquesta edició incorpora importants novetats, entre les quals -ha explicat Cugat- cal destacar que serà la primera vegada que la fira és organitzada directament per l'EMD. Així mateix, ha volgut agrair a les entitats i associacions la seva implicació constant en el bon desenvolupament de la fira, gràcies a les quals "hem pogut arribar a consolidar-la". Cugat ha afegit que la quarta edició de la fira arriba en un any de superproducció d'aquest cítric.
La fira bitemenca -que compta amb 45 expositors- inclou, en aquesta edició, la Festa dels Tres Tombs, durant la qual 200 carruatges i cavalls amb montura recorreran els carrers del poble presidits per la imatge de Sant Antoni. Aquesta passejada incorporarà la tradicional benedicció dels animals a l'església parroquial. Així mateix, la fira tindrà concursos d'exprimidors de suc i de dibuix infantil, parc de diversions i passacarrers per als més menuts, demostracions de cuina i esmorzars populars i una jornada tècnica al voltant del paper dels cítrics en la dieta mediterrània a càrrec de l'associació gastronòmica PlatiGot. La fira comptarà, per a la seva inauguració, amb la presència de Jordi Sala, director general de Desenvolupament Rural.
El cartell de la Fira és un disseny d'Ignasi Barrera, de l'estudi SAETA
.jpg)
