La presentació del "Mengeu de Festa"/Jornades Gastronòmiques del Renaixement 2014 ha tingut lloc aquest matí al Mercat Municipal amb la presència dels regidors de Turisme i de Festes de l'Ajuntament de Tortosa, Alfredo Ferré i Domingo Tomàs, i la presidenta de l'associació Platigot, Margaret Nofre, la qual ha presentat diferents plats que formen part de l'oferta de les jornades de la festa d'enguany
El plat "estrella" de les mateixes seran els flaons, recepta del segle XVI que els restauradors de l'associació han reconvertit tot proposant diferents farciments, desde morterol, a carabassa o baldana, davant del senzill farciment amb formatges que es feia a l'època renaixentista a la ciutat.
.jpg)
