Dues tavernes i un mercat d'època obren portes aquest divendres a la tarda a la plaça de l'Escorxador de Tortosa convertint aquest espai en un tast avançat de la Festa del Renaixement, que s'allargarà durant tot el cap de setmana. Els ambients del segle XVI inclouen també l'actuació dels grups d'espectacles de recreació de la Festa, que aniran desfilant fins diumenge. El gruix dels actes, però, es concentra dissabte, coincidint amb la celebració del 4t Dia Sàpiens, organitzat per la revista del mateix nom i les publicacions Descobrir i Cuina.
La del dissabte serà una jornada d'activitats culturals i lúdiques que serviran de preparació per a la Festa del Renaixement, ja que es duran a terme un seguit de conferències i taules rodones a càrrec d'historiadors especialistes en aquest període històric. Es faran tallers, visites guiades pels indrets més emblemàtics de la ciutat, escenificacions relacionades amb la Festa del Renaixement, rutes literàries, una trobada de blocaires per parlar de la cuina del segle XVI, viatges per la façana fluvial amb el llagut "Lo Sirgador", cercaviles i un ral'li a càrrec dels Amics dels Clàssics patrocinat per Cerveses Moritz, entre molts altres actes. Més informació a www.sapiens.cat i a www.tortosaturisme.cat.
Els campaments de les Quincalles i del Terç, així com les tavernes del Pou i del Matadero a la plaça de l'Escorxador, garantiran l'ambient durant tot el cap de setmana. Els espectacles de recreació, que desfilaran entre l'entorn de l'antic Escorxador i la plaça de l'Absis, aniran a càrrec dels Abanderats de la Festa del Renaixement, Gaiters de l'Aguilot, Fanfara de la Vegueria, Música de Llaüt i Tiorba, Ball de Cavallets i Gegants del Renaixement.
L'organització del 4t Dia Sàpiens compta amb la col'laboració de l'Ajuntament de Tortosa i de la Direcció General de Turisme en el marc del Pla de Foment Turístic de Tortosa.