La manca d'un espai de trobada dels principals agents que conformen l'estructura del teixit comercial del municipi de Tortosa ha inspirat la posada en marxa del que ha de ser l'òrgan consultiu del comerç tortosí, tot basant-se en els principis de participació ciutadana i de defensa dels interessos generals de la distribució comercial. La futura Taula de Comerç Gil de Frederic ha convocat diferents reunions, a través de l'àrea de Comerç de l'Ajuntament de Tortosa, amb els principals agents dinamitzadors del comerç municipal per establir una proposta de constitució de la Taula prèvia a l'establiment del seu reglament de funcionament.
La Taula de Comerç tindrà un àmbit d'aplicació a tot el municipi de Tortosa, tenint com a principals objectius potenciar el comerç de la ciutat i els pobles, impulsar la participació de tots els comerços i serveis associats del municipi, potenciar-ne les avantatges competitives i ser una plataforma d'intercanvi d'informació en temes referents al comerç. Així mateix, és prevista la creació d'una marca representativa.
La Taula de Comerç Gil de Frederic te previst reunir-se, anualment, tres vegades en sessió ordinària, i tantes vegades com es consideri convenient en sessió extraordinària.
